Más de 120 clientes, en los que se comprende principales Hoteles 5 estrellas, Restaurantes, Servicios de Catering, Cadenas de comidas rápidas, Proveedores Marítimos y Sanatorios.
El local está abierto 24 hs. con entregas de domingo a domingo. Acondicionado especialmente para un correcto flujo de ingreso y egreso de mercadería perfectamente definidas, cada área según la actividad, pedidos a granel, área elaboración de ensaladas con atmósfera, maquinaria diseñada a medida, empaque para productos en góndolas.
Habilitación internacional de NSF Food Safety y a nivel local de IMM la producción, el packing y la distribución.
PRODUCCIÓN
La quinta y todas sus instalaciones, galpones, depósito de envases, etc. fueron proyectados según las normas Global GAP (Good Agricultural Practices). Estas normas son las que rigen la comercialización de frutas y hortalizas en la Comunidad Económica Europea y en Estados Unidos.La operación se hace bajo las normas de Producción Integrada que entre otros aspectos restringe el uso de agroquímicos a aquellos que no dañan el medio ambiente en su conjunto.
PACKING
Utilizamos envases de alta calidad, que nos permiten el lavado con hipoclorito luego de cada entrega, evitando así la transmisión de gérmenes a las verduras y depósitos de nuestros clientes. Comercializamos en bandejas especiales de una sola capa y de un peso aproximado a los seis kilos. Contamos con cámaras frigoríficas para la conservación de las hortalizas durante el breve período entre la cosecha y la entrega. Packing equipado con Atmósfera Modificada las 24hs, cámaras de frío para cada variedad de fruta y verdura. Procedimiento de control, máquinas para el tratamiento de alta durabilidad. Preparación e higiene según estándares internacionales. Envases con fecha de vencimiento y temperatura de conservación.
DISTRIBUCIÓN
Garantizamos literalmente a nuestros clientes la calidad y conformidad sobre la mercadería que reciben 100% aprovechable, sustituyendo en el próximo pedido la mercadería que no es de su agrado. Central telefónica IP la que trasforma cada pedido en un correo electrónico derivándolo al responsable del armado, donde le indica automáticamente nombre del cliente, calidad solicitada y reparto en el que sale.
ENTREGA A TIEMPO
Nuestra flota de vehículos cuenta con equipos de rastreo satelital, brindando un reporte exacto de la hora de entrega en su comercio.
SEGUIMIENTO DE CONSUMO
Llevamos estadísticas del consumo de nuestros clientes frecuentes, que nos alerta frente a la falta de un pedido, previendo así errores como que el cliente olvide pedir mercadería.
EXCEDENTE A BORDO
Llevamos siempre en nuestros vehículos, mercadería excedente por si nuestros clientes requieren anexar algo en el momento de la entrega.
COMERCIALIZACIÓN RESPONSABLE
Brindamos análisis de la mercadería que comercializamos, tanto en el caso de la producida por Chacra Bilu como la adquirida en plaza.
RSE
Estamos desarrollando políticas de Responsabilidad Social Empresarial, que pronto implementaremos para continuar siendo pioneros en el rubro.
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